卍き致最高水準堺孝行ダマスカスデヴィ夫人刻印入品

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卍き致最高水準堺孝行ダマスカスデヴィ夫人刻印入品

牛刀　全長31　刃渡り18.5 ハンドル：口金付黒合板柄錆びにくい耐久性が高い波紋模様が美しい切れ味がよい堺打刃物の切れ味が良いのは堺打刃物×ものづくりを支えるプロフェッショナルたち | 堺 ... 鍛冶：製造工程堺打刃物では、刃に強度としなやかさを共存させるため、硬い「刃金（鋼）」と軟らかい「地金（軟鉄）」の2つの素材を接合させているのが大きな特徴。これを炉の炎で熱し、繰り返し叩いて鍛えることで、金属内部の組織を密にし、極上の切れ味と耐久性を生み出してます。種類...包丁・ナイフ素材...その他

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キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具

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